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搜尋參考資料: 1.蔬菜沙拉:131種沙拉醬與蔬菜搭配的祕訣(最新版)-金石堂 … www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=...Translate this page 蔬菜沙拉:131種沙拉醬與蔬菜搭配的祕訣(最新版),作者:音羽和紀,出版社:康鑑,isbn:4715443028462 書名:蔬菜沙拉:131種沙拉醬與蔬菜搭配的祕訣(最新版),原文名稱:サラダ好きのシェフが考えた サラダ好きのための131の ... 蔬菜沙拉:131種沙拉醬與蔬菜搭配的祕訣(最新版 ) ... 料理名廚音羽和紀的131種沙拉示範,只要學會作者的搭配 ... www.humanbooks.com.tw/product.html?v=2105Translate this page 以28種促進健康的主要食材+清爽的副食材搭配,簡單中不失變化,讓蔬菜、肉類、堅果的搭配與組合,滿足愛挑剔的味蕾。 24h.pchome.com.tw/books/prod/DJAO21-A9006JLKYTranslate this page 蔬菜沙拉:131種沙拉醬與蔬菜搭配的祕訣(最新版) - 西式料理食譜, 音羽和紀, 4715443028462 |
詳細資料ISBN:4715443028462 叢書系列:美食誌 規格:平裝 / 104頁 / 21 X 28 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地:台灣 內容簡介 比起使用特殊的香草和香料表現特色,本書的作法是希望讀者能發現,利用隨手可得的素材,沙拉也可以做得很美味,加上使用簡單的調理方法,每道不到四個步驟就能輕鬆完成,還兼具了視覺上的繽紛色彩,沒有時間也能夠隨時上桌,滿足不同人的口味需求! 收錄了總共131道由主廚設計的沙拉食譜,除了簡單的馬鈴薯沙拉、茄子沙拉或南瓜沙拉以外,還有進階版的混拌沙拉,由主廚提供他如何混拌食材的個人小祕訣;更設計了五種沙拉醬、六種美乃滋和五種油醋醬,材料都只需要兩三種,讓你能自由搭配,做出更多自己喜歡的口味。本書特色 ● 以28種促進健康的主要食材+清爽的副食材搭配,簡單中不失變化,讓蔬菜、肉類、堅果的搭配與組合,滿足愛挑剔的味蕾。 ● 將油、醋、蔬果汁等用黃金比例調製與搭配,充分調合出沙拉的美味。 ● 料理名廚音羽和紀的131種沙拉示範,只要學會作者的搭配重點,你也可以隨心所欲變化出131種以上的美味沙拉。 ● 大開本圖像呈現,圖片變得更加吸睛,讓人忍不住食指大動。 |
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